Le coup d’envoi a été donné jeudi, 5 mai 2022 à Douala au cours de la conférence de presse.
A vos casseroles, partez ! Comme chaque année, les amateurs des arts culinaires et autres fins gourmets ont rendez-vous avec les épices et de belles saveurs grâce à la Caravane des Etoiles MAGGI
Cette conférence avait l’effet d’expliquer les contours de cette édition qui se déploiera dans les villes de Yaoundé du 23 au 28 Mai 2022 et Douala, du 20 au 25 Juin 2022.
Celles-ci abriteront les deux poules de l’édition 2022 qui regroupent quatre régions. Notamment la poule du Centre, constituée des régions du Centre et du Sud et la poule du Littoral, constituée des régions du Littoral et du Sud-Ouest et une partie du département de l’Océan, explique-t-on. Les enregistrements via les différentes plateformes numériques de la compétition ont déjà débuté et sont en cours. A l’issue de cette opération, vingt-cinq candidates seront retenues.
« Des Ingrédients naturels »
Et comme les précédentes éditions, cette compétition que ne souhaite manquer aucune femme, explore les régions du pays afin de promouvoir les talents culinaires, promouvoir les mets du terroir et de détecter le cordon bleu de chaque région baptisée « l’Etoile de la Région ».
En tant qu’ambassadrice MAGGI l’Etoile de la région a pour mission de contribuer avec Nestlé à l’éducation et la sensibilisation des familles sur la cuisine saine notamment à travers des astuces simples et pratiques, sur le bon usage des bouillons culinaires MAGGI. Lesquels, a tenu à rappeler Madeleine Ngo Mooh, responsable développement marque MAGGI, sont faits à base d‘ingrédients naturels que nous connaissons tous.
« Dans les bouillons culinaires Maggi, nous retrouvons du sel, des oignons, du sucre, de l’amidon, du poivre, de l’huile raffinée », explique-t-elle. Avant d’ajouter « Dire que les bouillons culinaires MAGGI contiennent du sang de bœuf, ce n’est pas vrai. Dans le cube Maggi, nous avons du sucre caramélisé qui donne cette belle coloration marronne que vous avez. Ce sont des ingrédients naturels homologués par l’Organisation mondiale de la Santé et l’Agence des Normes et de la Qualité. Vous pouvez utiliser les bouillons culinaires MAGGI en toute confiance, en toute sécurité ».
« Un plat santé »
Et comme on le dit souvent, notre santé se trouve dans les plats. En effet, il existe une relation étroite entre l’alimentation et le bien-être. Lorsque vous avez une alimentation déséquilibrée, on peut souffrir de problèmes de carence.
Au Cameroun et dans le monde en général, la carence en Fer est la plus importante. Au Cameroun, un enfant sur trois de moins de 5 ans est anémié. Tout comme les femmes. De l’autre côté, nous avons les déséquilibres alimentaires liés aux excès. Le point culminant étant l’obésité.
Au Cameroun, le taux d’obésité est estimé à environ15% pour les adultes et 5% pour les enfants. L’obésité constitue le creuset plus tard des maladies métaboliques qui nous foudroient aujourd’hui à savoir le diabète, l’hypertension artérielle, certains cancers avec des complications importantes au niveau des yeux, des reins, du cœur etc.
« Nous devons faire très attention et apprendre à manger sainement afin d’avoir un équilibre alimentaire qui permet plutôt de renforcer notre système immunitaire », conseille Dr Fotso, nutritionniste.
Ainsi, cette caravane permettra de faire de l’éducation nutritionnelle en donnant des conseils sur le plan nutritionnel et diététique. « Nous montrerons aux candidates comment réaliser des plates santés. Un plat santé est un plat qui contient 50% de légumes, 25% de féculents et 25% de céréales », indique-t-il.
Pour s’inscrire, les jeunes filles âgées entre de 18 à 35 ans, composerons le numéro WHATSAPP suivant : 651958910, où le numéro vert de NESTLE Cameroun 8545.
