Ocado a révélé que les ventes de desserts glacés avaient augmenté de près d’un tiers depuis le début de l’année, les acheteurs cherchant à réduire le gaspillage alimentaire pendant la crise du coût de la vie.
Les rouleaux arctiques ouvrent la voie, avec des ventes en hausse de 143 % sur un an, mais les ventes de pudding vienetta classique des années 80 ont également augmenté de 55 %.
Helen Munro, responsable des achats d’Ocado, a déclaré: «La demande de desserts glacés a considérablement augmenté.
« Les clients cherchent à moins gaspiller avec des produits qui durent plus longtemps et les desserts glacés font l’affaire. »
Mais ce ne sont pas seulement les puddings surgelés qui peuvent aider à économiser de l’argent.
Des bananes au fromage et aux pommes de terre, de nombreux aliments de base peuvent être congelés pour ne pas être gaspillés.
Ici, Femail vous propose les meilleurs aliments inhabituels qui peuvent être congelés – et ceux qui ne le peuvent certainement pas.
1. Champignons
Il n’y a rien de pire qu’un vieux champignon visqueux. Mais vous pouvez éviter le gaspillage en congelant ces légumes. Coupez-les simplement en tranches, faites-les frire, laissez-les refroidir – puis placez-les dans un tupperware pour les congeler. Ils peuvent ensuite être utilisés pour de futures sauces, casseroles ou garnitures de pizza. Pour décongeler, faites cuire directement ou laissez décongeler au réfrigérateur. Cela leur évite de devenir détrempés
2. Yaourt
