Le refus de Congelcam, dirigé par Sylvestre Ngouchingue, de se soumettre au contrôle sanitaire de son poisson vendu a récemment suscité une controverse. Cette situation a engendré un bras de fer avec le ministre de la santé, Manaouda Malachie. Les deux protagonistes sont membres du Rdpc, le parti au pouvoir au Cameroun.
Des rumeurs circulent sur la mauvaise qualité du poisson vendu par Congelcam, certains allant jusqu’à accuser l’entreprise de vendre du poisson pourri. Il est également reproché à Congelcam d’utiliser des balances truquées pour tromper les clients. Si ces allégations se révèlent vraies, cela représenterait un véritable danger pour la santé des consommateurs camerounais.
Le ministère de la santé publique a entrepris une mission d’inspection pour prélever des échantillons de poisson vendu par Congelcam, mais cette équipe a été repoussée. Dans une correspondance adressée à Sylvestre Ngouchingue, Manaouda Malachie rappelle les obligations légales de se soumettre à l’inspection et au contrôle sanitaire, sous peine de sanctions administratives et/ou pénales.
La question qui se pose est la suivante : si Congelcam n’a rien à se reprocher, pourquoi refuse-t-il l’inspection sanitaire de ses produits et crie-t-il au complot ? Cette attitude soulève des interrogations quant à la transparence de l’entreprise.
Il est essentiel que cette inspection, sollicitée par le ministre de la santé, soit menée à son terme afin de garantir la sécurité alimentaire des consommateurs. Il est à espérer que cette situation ne se répète pas, rappelant l’inspection précédente sur les produits éclaircissants qui n’a pas abouti à des résultats satisfaisants.
Il est crucial de veiller à ce que les entreprises alimentaires respectent les normes sanitaires afin de préserver la santé des consommateurs et de maintenir la confiance dans le secteur de la vente de poissons.
