Les coûts élevés des intrants font grimper le prix du poulet à Douala

À quelques mois des fêtes de fin d’année, les habitants de Douala constatent une augmentation significative du prix du poulet sur les marchés locaux. Les vendeurs affirment que cette hausse est principalement due à la flambée des coûts des intrants nécessaires à la production avicole.

Au marché des chèvres à New-Bell, marché de référence du poulet à Douala, le prix d’un poulet de 2 kg oscille désormais entre 4000 FCFA et 4500 FCFA, contre 3000 FCFA il y a seulement deux mois. De même, un poulet de 1,5 kg qui était vendu à 2500 FCFA est maintenant proposé à 3500 FCFA, voire plus. Cette tendance est également observée aux marchés de poulets de la Cité des Palmiers et du PK 10.

Les vendeurs expliquent cette inflation par la hausse des coûts des intrants nécessaires à la production avicole. Selon eux, certains produits essentiels ont connu une augmentation significative de prix chez les fournisseurs. Par exemple, le sac de provende de démarrage, qui était vendu à 18 000 FCFA, est désormais commercialisé à 21 500 FCFA. De même, la provende de croissance, vendue à 17 000 FCFA il y a deux mois, est maintenant proposée à 18 500 FCFA. Quant à la provende de finition, son prix est passé de 16 500 FCFA à 17 500 FCFA. Le maïs, qui joue un rôle essentiel dans l’alimentation des poulets, a également connu une flambée de prix. Le sac de maïs de 100 kg est ainsi passé de 15 000 à 43 000 FCFA sur le marché de Guider, dans le Nord du pays, selon le journal régional L’œil du Sahel.

Bien que le marché du poulet soit actuellement bien approvisionné, contrairement à la pénurie de poussins qui a été observée il y a quelques semaines, les prix ne montrent aucun signe de baisse. Les producteurs et les vendeurs craignent que cette tendance à la hausse se poursuive à l’approche des fêtes de fin d’année, période de forte consommation de poulets. Cette inquiétude est notamment due à l’importation d’une grande quantité d’intrants, ce qui entraîne des coûts supplémentaires pour la production et la vente finale du poulet aux consommateurs.

Il est donc essentiel de surveiller de près l’évolution des coûts des intrants et d’encourager la production locale afin de garantir l’accessibilité du poulet pour les consommateurs pendant les fêtes de fin d’année. Les autorités compétentes pourraient également envisager des mesures visant à soutenir les producteurs locaux et à stabiliser les prix afin de prévenir toute flambée excessive.