Dans une déclaration conjointe publiée par Network 10 et les producteurs du programme Endemol Shine Australia, il a été confirmé que le présentateur est décédé dimanche à Melbourne. Le communiqué ajoute que l’émission ne sera plus diffusée cette semaine.
« Jock était connu des Australiens en tant que chef, auteur à succès, philanthrope et juge MasterChef, mais on se souviendra surtout de lui comme d’un père, d’un mari, d’un frère et d’un fils aimants », indique le communiqué.
« Déterminé et talentueux et avec beaucoup de courage, Jock est né à Glasgow d’un père italien et d’une mère écossaise, ce qui signifie que ses années de formation ont été fortement influencées par deux cultures fortes et c’était son obsession pour la nourriture et le désir d’un nouveau pushbike qui à seulement 12 ans, Jock a poussé Jock à frapper aux portes de la cuisine à la recherche d’un emploi.
« L’amour et la passion de Jock pour la nourriture l’ont amené à devenir l’un des plus jeunes étudiants en cuisine à faire un apprentissage à l’hôtel Turnberry à seulement 15 ans. À partir de ce moment, rien ne l’a retenu et à 17 ans, il travaillait aux côtés de Marco Pierre. White dans son restaurant éponyme Macro Pierre White. »
La déclaration a continué: « Tout au long de sa carrière, il a travaillé avec des chefs de renommée mondiale et dans des restaurants du monde entier. Son talent l’a vu briller dans les cuisines les plus formidables du monde et il a ouvert le Bistro Blackwood et le Restaurant Orana à Adélaïde après avoir déménagé en Australie.
« Jock’s Restaurant Orana a été récompensé par la distinction convoitée de trois chapeaux en 2019 et 2020 et il a également reçu des distinctions mondiales, acceptant le prestigieux Basque Culinary World Prize en 2018.
« En 2019, Jock a été nommé juge sur MasterChef Australia dans lequel il était très fier de défier et d’entraîner les concurrents et, bien sûr, d’inspirer une nation de cuisiniers à domicile.
« Le charisme de Jock, son sens de l’humour, sa générosité, sa passion et son amour pour la nourriture et sa famille ne peuvent être mesurés. Il nous manquera beaucoup. »
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