Rustique, facile à vivre, le cornouiller est agréable au jardin toute l’année : de ses fleurs délicates, à ses baies, en passant par les couleurs de son écorce, tout est décoratif dans cet arbuste. C’est aussi un délice pour la faune. Apprenez à le cultiver avec notre jardinier Jérôme Goust.
En prime, découvrez comment conserver vos mini roses plus longtemps qu’une seule floraison.
Son feuillage caduc laisse ses branches bien visibles en hiver. Leurs couleurs variées – rouge vif, jaune ou orange – illuminent bordures et haies. Et ses baies sont appréciées des oiseaux. Ils poussent bien dans tous les sols, même pauvres et caillouteux. De culture facile, elles sont peu sensibles aux maladies et aux parasites et très résistantes au froid. Il a sa place dans les haies, mais peut aussi former de petits bosquets de quelques pieds, distants de 1,50 m, mélangés à d’autres arbustes et vivaces. Les jeunes branches étant les plus colorées, il est conseillé de tailler chaque année en mars en repliant les touffes jusqu’à 15 cm du sol.
Le mâle, le sanguin et le japonais
Le cornouiller mâle, ou mas, est originaire de la Méditerranée orientale. Il peut culminer à 15 m. Ses fleurs jaunes en ombelles apparaissent à partir du mois de février, avant l’apparition des feuilles. Elles donnent des fruits qui sont des drupes rouges de 2 cm, seules ou par paires. Avec ses baies (cornouilles), on prépare des boissons ou des douceurs.
Le cornouiller sanguin, Cornus sanguinea, est également originaire de la Méditerranée orientale. C’est un arbuste qui culmine à 3-5 m. A l’automne, ses feuilles deviennent rouges car elles contiennent un jus rouge (anthocyanine). Ses fleurs qui apparaissent en juin sont blanches à jaunâtres et petites. Ses drupes sont noires.
Le cornouiller du Japon, Cornus kousa, vient d’Asie et peut atteindre 18 m. Ses fleurs aux grandes bractées jaunâtres sont abondantes au printemps. Ses fruits rouges sont posés sur un pétiole et ont l’aspect d’une fraise. D’où son surnom « porte-fraise ».
Conserver les mini roses
Les roses miniatures font partie des petits cadeaux que nous recevons parfois. Très souvent, on finit par les jeter une fois qu’elles ont fini de fleurir. Alors qu’il est possible de les garder tout comme leurs grands frères. Ils peuvent continuer leur vie dans des pots d’intérieur, sur des rebords de fenêtre ou des balcons. Mais ils peuvent aussi être plantés à l’extérieur dans des rocailles ou de petites bordures.
Commencez par en prendre bien soin. Arrosez modérément. Retirez les fleurs fanées au fur et à mesure. Lorsque la floraison est terminée, aérez le centre de la touffe en enlevant les brindilles à la base. Ensuite vous couperez la végétation entre 10 et 15 cm du substrat. Vous…
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